梅～シュ（匂）

梅の季節到来

毎年、ご近所さんにいただく小梅１Ｋg，梅１Ｋg
生協さんで買う梅今年は５Ｋプラス２Ｋｇ



ご近所の梅は、甘酢に漬けてマリネ、
梅干のようにすっぱくなくて　おやつにも、おかずにも、おいしいです、
何より体にいいですよ。

生協さんの梅はＯｍａちゃんが、
梅干用と　ジャム用にと週末のお仕事



昔買っていた梅ぼし用のかめに塩とともに入れて
早速梅酢があがってきました。



ジャムは、お鍋一杯の梅が３分の２まで煮詰めて
瓶に詰めてくれます。
梅ジャムはとても美味しく
毎朝トーストにぬって食べています。

部屋中に幸せなにお～い！！